浙江通報：美團、餓了么、叮咚買菜均檢出不合格食品
近期，浙江省市場監(jiān)督管理局發(fā)布了食品安全監(jiān)督抽檢信息通告(2021年第46期)。
其中，美團、餓了么、叮咚買菜共5批次食品抽檢不合格：
長興魯新蔬菜經營部在美團(網店)銷售的老姜(生產日期/批號：2021/9/22)，噻蟲胺檢測值為3.3mg/kg，標準規(guī)定為不大于0.2mg/kg;噻蟲嗪檢測值為2.1mg/kg，標準規(guī)定為不大于0.3mg/kg。
衢州市開發(fā)區(qū)銀桂菜市場軒愛攤位在美團(網店)銷售的老姜(生產日期/批號：2021/10/27)，噻蟲胺檢測值為0.36mg/kg，標準規(guī)定為不大于0.2mg/kg
湖州市安吉縣恒洋鮮冷凍食品(穆王西路店)在餓了么(網店)銷售的土雞蛋(生產日期/批號：2021/10/14)，氟苯尼考檢測值為5.7μg/kg，標準規(guī)定為不得檢出。
上海勇虔信息科技有限公司在餓了么(網店)銷售的[暢銷]鮮雞蛋(生產日期/批號：2021/9/8)，甲硝唑檢測值為18.5μg/kg，標準規(guī)定為不得檢出。
上海壹佰米網絡科技有限公司(叮咚買菜)銷售的鮮活大頭蝦(生產日期/批號：2021/9/7)，恩諾沙星檢測值為498μg/kg，標準規(guī)定為不大于100μg/kg。
噻蟲胺屬新煙堿類殺蟲劑，具有內吸性、觸殺和胃毒作用，對姜蛆等有較好防效。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用噻蟲胺超標的食品，對人體健康可能有一定影響。
噻蟲嗪，具有觸殺、胃毒和內吸作用的殺蟲劑。能被迅速吸收到植物體內，并在木質部向頂傳導?？赏ㄟ^莖葉和土壤處理、種子處理等來防治害蟲。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用噻蟲嗪超標的食品，可能對人體健康有一定影響。
氟苯尼考又稱氟甲砜霉素，主要用于敏感細菌所致的豬、雞、魚的細菌性疾病。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》中規(guī)定，氟苯尼考在產蛋雞中禁用(雞蛋中不得檢出)。
甲硝唑是一種抗生素和抗原蟲劑。《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》(GB 31650-2019)中規(guī)定，甲硝唑為允許作治療用，但不得在動物性食品中檢出的獸藥。雞蛋中檢出甲硝唑的原因，可能是養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中違規(guī)使用相關獸藥。
恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥。長期攝入恩諾沙星超標的食品，可能會引起頭暈、頭痛、睡眠不良、胃腸道刺激或不適等癥狀。
