“元”滿守護，“宵”遙過節(jié)
中國品牌與防偽雜志/中國品牌質(zhì)量網(wǎng)訊 (本刊通訊員 南京市浦口區(qū)市場監(jiān)督管理局 王迎 ) 正月十五鬧元宵，為保障元宵節(jié)期間食品安全，營造歡樂祥和的節(jié)日氛圍，浦口區(qū)市場監(jiān)管局江浦分局近日開展了元宵節(jié)節(jié)令食品安全專項檢查行動。
執(zhí)法人員聯(lián)合“浦公英”食品安全志愿者深入轄區(qū)內(nèi)的超市和農(nóng)貿(mào)市場，重點對元宵、湯圓等節(jié)令食品進行檢查。檢查人員仔細查看食品的進貨憑證、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及儲存條件，確保食品來源可溯、質(zhì)量可靠。同時，志愿者們向超市負責(zé)人講解預(yù)包裝食品和散裝食品的銷售要求，向消費者宣傳反食品浪費相關(guān)法律知識，引導(dǎo)其理性選購。
浦口區(qū)市場監(jiān)管局副局長劉志忠?guī)ш牻址志?、街道快檢室開展兜率寺食品安全專項檢查。檢查組重點檢查了寺廟食堂的食品采購、儲存、加工環(huán)境、餐飲具消毒以及從業(yè)人員健康管理等環(huán)節(jié)，對食品原材料進行抽樣和快速檢測。此外，執(zhí)法人員對寺廟食堂食品留樣規(guī)范進行指導(dǎo)，并對管理人員和從業(yè)人員操作技能進行培訓(xùn)，講解食品安全法規(guī)，提升其食品安全管理能力，確保寺廟食堂的食品安全。
通過此次專項檢查和志愿服務(wù)活動，浦口區(qū)市場監(jiān)管局江浦分局進一步強化了食品安全監(jiān)管力度，切實保障了人民群眾“舌尖上的安全”，為元宵節(jié)營造了安全、放心的節(jié)日氛圍。
